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 MASTER PROGRAM

 Máster en Gestión Hotelera y Turismo con conocimiento de dos lenguas + Prácticas

Este programa de 1 año académico está diseñado para crear profesionales en el campo de la gestión de hoteles y del turismo. La lengua principal de enseñanza es el inglés. El plan de estudios incluye un módulo de 240 horas para estudiar una lengua extranjera a elegir entre español para extranjeros, francés o ruso. La parte teórica se realiza en nuestra escuela, ubicada en Barcelona y el centro de Lloret de Mar, España. Tras completar los módulos teóricos, todos los estudiantes tienen que completar un período de prácticas en una de nuestras compañías colaboradoras.
Este programa te proporciona habilidades teóricas, lingüísticas y prácticas.
La enseñanza se hace a partir de lecturas, videoconferencias, seminarios, trabajos de laboratorio y tareas individuales. La evaluación consiste en exámenes escritos, tareas individuales y en grupo y ejercicios de laboratorio.
Todos los estudiantes extranjeros tienen que realizar el módulo preparativo del idioma Español para presentarse a uno de los exámenes estatales de Español para Extranjeros DELE o SIELE del nivel correspondiente desde A1 hasta C1.
HTL International School es un centro examinador DELE y SIELE acreditado por el Instituto Cervantes.


  Detalles del programa

Modalidad

Parte teórica presencial
Parte práctica en la empresa
Ubicación de la escuela

Barcelona, España
Lloret de Mar, España
Lenguas

Inglés como principal lengua de enseñanza

Segunda lengua:
Español para extranjeros, Francés o Ruso
Duración

6 meses de teoría
3 meses de prácticas

Comienzo:
Octubre, Enero, Abril, Julio
Horarios: mañana o tarde
Carga horaria: 72 ECTS
Precios

Precio de matrícula: 200 euros
Precio del curso: 3.000 euros
o pago a plazos
550 euros x 6 meses

 
Títulos

Si superas con éxito el progarama de estudios:

1. Obtendrás el
- Master degree Hospitality Management & Tourism
- DELE or SIELE Global Diploma (Spanish Language for Foreigners official state diploma) or
- French/Russian Language Level Certificate


2. Dispondrás de una título acreditado para los niveles gerenciales y de supervisión que probará tu competencia en actividades laborales profesionales.

3. Habrás alcanzado una cualificación profesional equivalente al marco Nacional Británico de Master Degree o al español de Programa de Máster

Profesorado/Metodología

El programa tiene como objetivo que los estudiantes adquieran los conocimientos necesarios para trabajar en el turismo de distintas maneras. El programa se centra en un número de temas, incluyendo el desarrollo y la aplicación de actividades relacionadas con el turismo, planificación y ubicación, el turismo como un peso importante en el desarrollo local y regional, la comercialización a nivel local y regional, la planificación para el desarrollo sostenible en la industria turística y las perspectivas internacionales en turismo.

Tras terminar el programa, los estudiantes deberán ser capaces de:

- entender los principios básicos que subyacen en la industria del turismo y la hostelería, especialmente las habilidades financieras e interpersonales.

-
comprender los mercados internacionales multiculturales.

-
comprender la interrelación entre la hostelería y la satisfacción del cliente.

-
saber aplicar los principios éticos y los procesos de comunicación, tanto oral como escritos.

Salidas profesionales

La obtención de este certificado te ayudará a desarrollar una carrera en cualquier trabajo en la industria de la hostelería, tales como director general y jefe de departamento en hoteles y en catering, gerente de restaurantes y cocinas, así como director en eventos y en los sectores de ocio.

La gestión de los servicios turísticos es una gran oportunidad laboral en esta sociedad orientada cada vez más al ocio.
Se necesitan personas dinámicas, creativas e innovadoras para planificar, organizar y supervisar la variedad de experiencias de ocio en entornos diversos. Las posiciones que pueden ocupar los graduados son las sigiuentes:

Comercial de entretenimiento y empresas turísticas, tales como empresas turísticas privadas, puntos de venta de ocio, atracciones turísticas, centros de salud y complejos deportivos. 
Turismo de aventura y dirección de parques,
proporcionando experiencias de ocio en la naturaleza como acampadas, experiencias en parques naturales, recreaciones de riesgo, así como la educación ambiental y la gestión de los recursos requeridos para el ocio en la naturaleza.

Servicios turísticos,
incluye destinos en hoteles, parques temáticos, atracciones turísticas, convenciones y reuniones de negocios, y eventos especiales y festivales.
Operaciones turísticas
, incluye el embalaje, el marketing y operaciones turísticas, guías turísticas e interpretación. 
Dirección de hotel,
incluye posiciones de dirección de hotel, recepcionista de hotel, asistente de acomodación, camarero de restaurante, director de restaurante, supervisor de restaurante, asistente de información turística, etc.


 

Currículum. Carga horaria 72 ECTS.

Module I. Hospitality Management

- Hotel Operations & Management
-
Hospitality Marketing for the XXI century
- Human Resources
- Hospitality Accounting
-
Revenue Management

Module II. Tourism Management

- Economic Impact of Tourism
- Travel market structure
- Travel Agencies Operations and Management

Module III
. Customer Service and Communication skills Module

-
Introduction to Customer Service
- Effective Communications
- Presenting a Positive Professional Image
- Handling Customer Complaints
- Stereotypes
- Signification of Business Communication
- Overcoming Barriers to Communication
- Strategic Relevance of Communication
- Essentials of Oral Communication
- Delivering Persuasive Speech
- Successful Meeting Skills
- Listening Skills
- Understanding Body Language
- Paralinguistic or Paralanguage
- Writing Skills and Styles, Business Letters
- Electronic Communication
- Writing Business Reports
- Writing Applicants Profile or Resume
- Interview Skills
- Negotiation Skills
-
Cross Cultural Communication Skills

Module IV. Foreign Language Intensive Course

- Official DELE
or SIELE exam of Spanish for Foreigners preparation module
- General French or Russian Language according the initial entrance level


Module V.
Spanish/French/Russian Language for the Tourism Sector

- In the reception
- Hotel services
- In the restaurant/bar
- Information services from the hotel
- The hotel and travel agency
- Check-out: Acknowledgements and complaints
- Reservation procedure
- What do your clients expect from you?
- Touristic texts
- At the airport: arrival, passport control, customs, airport services, baggage claim, car rental, shuttle bus, public transport, transfer guide
- At the hotel: check-in, room reservation, guest service, exchange service, room changes, claims, check-out
- Hotel services: spa, beauty center, gifts shop, activities inside and outside, group activities, laundry, parking
- In the restaurant/bar: tapas, breakfast, menu
- In the tourist office: excursions, guided tours, outdoor activities, car rental   
- In the travel agency: destinations, tours, round trips, tailor made tours, MICE, group tours, contract, relationship hotel/agency, mistakes in the booking, make an offer, prepare a trip, sell the trip
- Check-out: invoices, bills, discount cards, acknowledgements and claims
- Tour guide profession: protocol, duties and obligations, responsibilities, customer service.

Module VI. Final Project

·         Project design

·         Research tools

·         Personal reflection

·         Appropriate questionnaire designs

·         Conducting academic research, literature search and review

·         Developing a research question, hypothesis and methodology

·         Managing a research project

Module VII. Internship (a minimum of 3 month)
                                                                                                                                   
*One academic hour: 45 minutes



 
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